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Ingredientes
Costillas de cerdo troceadas, patatas en gajos, ajos con piel, sal y pimienta, ¼ vaso medidor de aceite y vaso de vino blanco.
- Colocar todo en la cubeta (salpimentando las costillas y las patatas), remover y añadir el vino blanco.
- Menú GUISO 140º 8′ Presión BAJA
- Despresurizar.
- Menú Horno 140º 10′ + CABEZAL 200º 10′